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雅山流影の伝説 無濾過生原酒 山田錦
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AAJI
今日は坂本龍馬の誕生日で有り亡くなった日です。(今の暦では違うけど)アジ、ハマチ、ヤリイカが手頃だったのでトゲ抜きして刺身にしました。 雅山流は23日前に開栓したとは思えないフレッシュ感、香り高く、典型的山田錦の旨さが残っています。 冷蔵庫の中は開栓5本、未開栓5本。新酒スペース確保が不安になってきました😅 酒屋に行ったら新酒でくても買ってしまうし