ふみちく黒牛純米酒名手酒造店和歌山県2023/2/11 14:12:462023/1/2428ふみちく高めの日本酒度だから辛口なのだろうけど、口に含むとしっかりとした米の甘みと旨味があって、飲みごたえと程よいキレがいい感じ。 この精米歩合なら吟醸を名乗れるところを、あえて名乗らないところも、こだわりかな。 精米歩合：麹米 50%、掛米 60% 酵母：協会9号系 アルコール度数：15度以上16度未満 日本酒度：+5.0 酸度：1.5 製造年月：2022.12 飲んだ場所：自宅 買った場所：木下名酒店 購入価格：900円(税抜)
