May 31, 2021 12:49 PM
- kan129■外観チェック ⚮̈具体的色調 透明〜うっすら黃色 ⚮̈粘性★★★★☆やや強い ■香り ⚮̈香りの強さ★★★★☆やや強い ⚮̈複雑性★★★☆☆普通 ⚮̈香りの具体例 濃厚なフルーツ、乳酸系 ⚮̈主体となる香り フルーツヨーグルト ■味わい ⚮̈アタック(強さ)口に含んだ瞬間の印象★★★★★強い ⚮̈複雑性★★★★☆やや複雑 ⚮̈甘辛度★★★★☆やや甘口。口に含んだ瞬間は甘い、最後余韻に苦味や渋みが残るので辛く感じてしまうタイミングも ⚮̈具体的な味わい とろっと濃厚 ガツンとくる甘み、酸味もありつつ、その後の苦味や渋みが強く、最後までしっかりと残る、旨味もある！アルコール感も強いが残る苦味や渋みより早く消えていく。このビター感は熟成感？舌がビリビリくるくらい渋みが残る。 ⚮̈アフターフレーバー(含み香)★★☆☆☆やや低い ⚮̈余韻★★★★★長い。渋みや苦味がしっかり残る。 ご飯と食べると渋みは薄まり苦味が残る感じ。お酒の口当たりがまろやか〜ᵕ̈* 燗冷ましで渋みも苦味もまろやかに◡̈
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