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十四代中取り純米吟醸純米吟醸生酒中取り
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ぽんしゅ
#赤磐雄町 #BY2020 2020年製造。四本並びの右から二番目。 今回のイベンターの方のご説明いわく、高木酒造さんの現当主(十五代目)に代替わりしてから十四代の改良に入ったそうで、ちょうどこの年代辺りから先代のとは違ったテイストが感じられる、とのことです。