まーくんさんの酔右衛門のチェックイン

酔右衛門阿波山田錦100％使用純米吟醸無濾過

2023/4/24 12:45:35

店主さんから燗酒にすると全く違うお酒になると聞きました。先ずは常温で頂き、山田錦のキレの良さを感じました。ぬる燗にするとまろやかさと甘さが出てきました。今日のアテはマグロの刺身でしたが、燗酒の方がアテには合いました。やっぱ日本酒本日美味しいですね。ご馳走さまでした。