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雨後の月白鶴錦純米大吟醸
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家飲み部
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hikarudayo
今年は雨後の月をいっぱい飲もうと思います。 初日は旨味あり少し辛味もあり、 ついでに苦味もありと全部入りでした。 食事との相性もあったのかな、 2日目からは苦味が無くて旨味が増してるように感じます。 野菜サラダとの相性だと苦味が緩和されますね。 肉系よりも魚介類系の料理の方がやはり苦味が薄れて飲みやすかったです。 色々とお試し出来たし味の変化も楽しめて美味しく飲めたので良かったです。 最終日の鶏肉は全部食べてないですからね、 流石に全部は食べれない量。 そして今日のビールは、 コロナビールです。 あっさり~。 パンチは無いですが濃いめの料理と合わせると美味しくて良かったですね、