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もろやかで飲みやすい
好きな味
酸は若干？
みむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、木桶ではなく、通常使用しているサーマルタンクで醸した菩提もと酒です。アルコール度数は原酒13度と軽く設計されていますが、超自然派の「菩提もと」造りは重層的な味わいを演出し、軽やかながらも豊かな旨味を感じる液体へと昇華させてくれています。香りはメロンの様な吟醸香。口に含むと凝縮された重層的な旨味が広がり、フィニッシュは露葉風特有の力強い酸の味わいが引き締めてくれます。
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