はるアキ楽器正宗黒鼓 大吟醸 TYPE-C大吟醸大木代吉本店福島県2025-12-22T01:15:08.098Z2025/12/2126はるアキ大木代吉本店さんの『楽器正宗 黒鼓 大吟醸 TYPE-C』 楽器正宗のアルコール添加技法で醸した出品酒スペックの大吟醸です。楽器ブランド初となるセルレニン耐性酵母（高カプロン酸）を使用しています。カプロン酸はリンゴや洋ナシに近い華やかな香りに例えられますが、本品は華やか過ぎず、スッキリでクリアな味わいですので、華やかさと落ち着いた味わい。 原料米 国産米/醸造アルコール 精米歩合 43% 日本酒度 -3 アルコール度数 13度
