まつちよ長珍純米吟醸 八反錦 50原酒生酒無濾過長珍酒造愛知県2023/12/27 14:59:00三伊井上酒店家飲み部81まつちよ雄町50以来の長珍さん。 まずは冷酒で🍶 上立ち香はガス感のあるフレッシュな甘い香り。 口に含むと控えめな甘味とコクのある旨味に仄かな苦辛味でキレていく感じ。 雄町の50と比べるとちょっと辛口に感じましたね。 お次は燗で。 上立ち香はアルコール感のある甘い香り。 上燗程度の温度だとまろやかな甘味が膨らみとても美味🥰でキレも抜群。 燗の方が好きかな😘 美味しかったです🍶
