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竹林かろやか 大瀞 純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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和酒バー iwatsuki
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しんしんSY
岡山酒 御前酒から次なる銘柄へ 前から気になっていた竹林 かろやか 大瀞(おおとろ) フレッシュさとフルーティーさは天美黒天を上回ります 選んで良かった銘柄です、美味い😋 また見つけたら飲みたいと思いました 牡蠣がお料理のメニューに載ってました 生かフライか⁈ 悩みましたが生でお願い 昼にも牡蠣の親子丼食べましたが、ホント私牡蠣好きです😋 蘊蓄 自社栽培の山田錦を50%精米。絞った生原酒のまま約1年間、味がのってまろやかになるまで低温でゆっくり熟成させてから出荷しています。舌の上でゆったりと流れる川の様な、独特のとろっとした口当たりをお楽しみいただけます。 【アルコール】16% 【原材料】米、米麹 【原料米】自家栽培「山田錦」 【精米歩合】50% 【日本酒度】非公開 【酸度】非公開