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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ほしいずみ星泉 NO.8(白麹ブレンド) うすにごり純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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SALON
2021の今年の私的ベスト日本酒上半期10選にも選んだお酒をリピート。酵母違いシリーズの中ではいちばんのお気に入り。マスカットの香りと味。少しパワフルでアルコール感を感じるけど、甘さとほろ苦さが絶妙。やっぱりうまい。投稿した前回のレビューを見たけど似たような感想で、表現力は進歩してないようです。🙀
T.KISO
SALONさん、こんばんは😄 このお酒見かけたことないです😅 でも、レビュー読むとメチャ美味しそうですね🎶おりがらみってとこが、そそります(笑)
SALON
T.KISOさんコメントありがとうございます。白麹に8号酵母という、あまり見かけないマニアックな組み合わせですがハマりました。私自身、かなり濃甘系好きなのでご注意ください😋