Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
農口尚彦研究所山廃 雄町山廃
alt 1alt 2
22
武侯祠
金沢駅で荷物の隙間に入れて持ち帰ることができるミニボトルを発見。何種類かあった中で、迷ったときは雄町で決定。 ここのお酒は何度か飲んだので、味のイメージはあった。でも今回のボトルは違う味わいだった。味の濃さがあるけど、さらりと喉を通り、18度もあるけど、アルコール感を感じさせない。こんなに素晴らしいお酒だったんだ、と認識をあらためる。質の高い和食に合いそうだ。