きゅうり
新潟県のフェルミエで活躍した赤ワイン樽に、島根県の日本酒「玉櫻」を入れ熟成させたお酒。2020年に発売され、近所の酒屋さんが冷温貯蔵してたのを買ってきました。
赤ワイン樽で熟成させただけあって、色が赤みがかってます。ひと口飲むと、確かに赤ワインの風味が。
でも、淡麗辛口な日本酒の風味もする！不思議な美味。
「Adult 」の名前の通り、大人な味わいですかね。
ラベルも大人な感じのデザインでオシャレ♪
うーん…これ、肴は何にすれば合うかなと考え、冷蔵庫にあったチーズと冷やしトマトを合わせてみました。
でも、濃い味の料理にすごく合いそうです。