森康央
初めていただく楯野川！
このコメントは、あまり参考にしないでください😅
というのは、購入した日に、とある盆踊り会場でバックから取り出して常温で飲む羽目になり(どういうことかは想像にお任せします。)、その時の味わいは、まったく嫌みが無く、みずみずしさに包まれて、優しく美味しいお米の味わいが伝わってきたのを覚えています😉
持ち帰ってきて、冷蔵庫で一週間眠らせた後の味わいをお伝えします。
香りは、甘味を感じる純米大吟醸の香りがしますね。
味わいは、酸味の後に苦味、そして渋味、みずみずしさに包まれながら、さらに旨味とつや感を感じられます🤤
最後に酸味がチラチラしていますね。
これは開栓後７日間冷蔵庫に入っていたもので、本来の味わいかどうかはわかりません😅