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南十字輝南十字輝
土田カン・ツチダ純米生酛
土田酒造群馬県
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食べ呑み処　あぐまる
35
南十字輝
7/10 燗用の土田とのこと。 もっと早く出す予定だったが味に納得がいかず、3年熟成させたらしい。 40度くらいでいただいたんだけど、うん、うまい。 味がのっていて、低精米が良い方向に出ている気がする。 熱燗までいかずとも30～40度程度でおいしそう。