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常きげん山廃仕込純米酒純米山廃
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ムトー
紹興酒の香り 黄色味を通り越してオレンジっぽい色味 口当りは柔らかな甘味を感じるが、後から旨味・酸味が出てくる 山廃にしては酸味控えめ BY2024とは思えないほど熟成感がある 鶏の肝煮と相性が良かった