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雪の茅舎雄和 下黒瀬純米吟醸
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kuromi3758
自分の故郷は秋田の雄和というところなのですが、そこで栽培したお米を使って雪の茅舎さんが醸したお酒。 バナフィショップという実家のほど近くのお店でだけ販売されたようです。 味はベーシックな純米吟醸で食事に合わせやすいスッキリとしながら適度な太さがあります。 さらに昔に作られた純米雄和は新政、今回は純吟下黒瀬で雪の茅舎、次の計画もあるそうなので今から楽しみ!