disry

産土穂増 五農醸生酛原酒生酒無濾過

花の香酒造熊本県

2024年3月17日 10:34

2024年3月17日

かがた屋酒店

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disry冷蔵庫がいよいよパンパンに。ガンガン開けていかねば。 毎年恒例の五農醸の穂増。いまだに分からない、穂増の読み方…。 口開け直後だからか、香りは穏やか。ちょい柑橘で、ちょいセメダイン。ガス感は強めだけど、いつも程ではないかも。 甘味控えめ、酸味強め。いつもの産土だけど、今回はサッパリめな印象。 酸味は早めにスーッとキレて、穏やかな終わり方。 もう少し酸味が前に出てる方が自分の好みだけど、嫁がいつも以上にグイグイ飲むから、余程美味いようだ。さ、さすがだ…。