こいすけ吉田蔵u石川門山廃生酒発泡吉田酒造店石川県2022/4/17 14:18:002022/4/1725こいすけ「モダン山廃」を掲げる"吉田蔵u石川門" 蔵元は「手取川」で有名な吉田酒造店 山廃造りの手取川に対し、山廃造りで造りを再構成した「モダン山廃」 ・地元米、石川門🌾 ・白山の伏流水🗻 ・金沢酵母 を使用 甘みから入りキレも良い。 複雑味があり美味しい✨