たけさん岩の井御宿産山田錦 純米酒岩瀬酒造千葉県2025/9/28 6:45:482025/9/28またたび堂25たけさん香りと旨味は控えめで、鋭い辛味が全面に出てくる。 最後は辛味とともにざらっとした舌触りが残って、荒涼とした風景が思い浮かぶ。 強炭酸水を飲んだ後に似てるかも。 単品で飲むと刺激が強いから料理と合わせた方がいいけど、刺身も合うけど、味の濃い土手煮とか肉とかをキュッと引き締めるのに良さそう。
