ジャイヴ
出張２日目も呑む② in［日本酒うさぎ］
「アナグリ」の次に選んだのはお店オリジナルボトルで一献🍶
「白老 夢吟香 純米吟醸 一度火入れ」
「白老」の読みは“しらおい”じゃなくて“はくろう”でした💦
３年熟成の熟成香、呑み口落ち着いた甘味スッとキレて鼻抜ける熟成香
アテは［なめろう］と［きずし］
酢の効いた［きずし］の旨味にぴったりハマる😋
ポンちゃん
ジャイヴさん、こちらでも😊
涅槃龜も気になりますが、こちら！オリジナルがあるんですね😳きずしと合う熟成酒、絶対飲んでみたいです😆
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
香りと穏やかな味わいは熟成酒なんですが、味自体はそこまで寝かせた感じが薄いせいかもしれないですね😁
ラベルに書かれた［木になるtane］さん、山中さんから独立したお店な気が