やす
20年ぶりに蔵を復活させた杜氏さんの名前を冠したという「INOMATA65」。
入口は酒器の素材から香りが消えてしまい、香りが取れません。
口に含むと透明感のある飲み口に綺麗なお米の旨みと甘さが柔らかい酸に乗って、フィニッシュは穏やかにきれいで静かに。
これは素晴らしい✨✨
上品で綺麗で透明な飲み口の中、中盤で膨らむ甘やかな旨みが好き✨生酒だけど温めても間違いなくいけるやつだと思います。
素敵なお酒を見つけました🍶
また別のやつも是非飲んでみたいです。
ひるぺこ
やすさん、こんにちは。ヤスさんのレビュー見て会津男山の回をいつか飲みたいなーと思ってたことを思い出しました！INOMATA65は回とは違う感じなのかな？どちらも飲んでみたい😤
やす
ひるぺこさん、こんにちは！☀️会津男山は、回の方も是非飲んでみたいと思わせる今回のお味でございました✨✨今回は生酒でしたが、火入れも試してみたいです。