大雪渓酒造

大雪渓

純米吟醸

美山錦　純米吟醸

おぐりん

数ある大雪渓の中でも、かなり珍しいラベルに感じて購入(^^)
今日はしっかり冷えた状態で飲んでみる。
大雪渓らしいクセのない辛口。舌全体で転がしてピリリと来つつ、後味に果実感のある後味が素晴らしい。
柚子胡椒を添えた鶏の炭火焼きと合わせてますが完璧！
ダメだ、止まらない。。

I like the label. Simplistic yet cool. And unique. Nice review too.

I live near San Francisco. I expanded my enjoyment after a 3-day sake class in Mar 2017. Now enjoyed with all dinners. Visited Kyoto in 2018 and really added to my appreciation and am now addicted!