さけのわ
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U_G
ソガペール エ フィス
イリヤ ソントン
生酛
小布施ワイナリー
長野県
2024年4月6日 07:51
May 5, 2024
56
U_G
ショップで購入 銘柄はワイン造りをする人が使うフランス語、品名と合わせて日本語読だと「曽我家代々 100年前」 生酛造りで古くからある酵母2つを混交発酵させてるところから100年の時を感じます。 飲みやすいのは前に飲んだヌメロシスですが、より日本酒寄りで旨みたっぷり、こちらも美味しかったです(どちらも日本酒ですけど)