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山川光男2025春特別純米
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おんだ
家飲み。 本日は、仕事が休みです。 昼から大好きな日本酒で、元気を頂きます。 選んだのは山川光男プロジェクト、2025春。 あては、刺身、惣菜、だし巻き玉子。 味わいは、辛みから入って、旨みでスッキリ切れて行きます。 辛みの余韻も残りますが、どんなあてにも合いますね。 美味しい食中酒です。