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鍋島特別純米 吉川産山田錦
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やら
紫の純米吟醸山田錦ではなく 特別純米 吉川産山田錦。 鍋島らしいガス感。 リンゴ系の香、重くない甘味、程よい酸味、ガス感で軽やかに苦味のキレ。 フルーティーではあるけど、ガス感のおかげか微かにドライ寄りでスルスル飲めてしまう。 米の旨味はあるけど、表面だけ味をさらうと、どこかシードルを感じました。 美味しい!!!