cafero_key花陽浴THE premium 純米大吟醸 備前雄町 磨き４割純米大吟醸南陽醸造埼玉県2024/6/15 11:45:0019cafero_keyボディーはライト0.3 パイナップルのようなトロピカルフルーツの強い香り。 風味も華やか。 口に含むとまず感じられるピリッとした微発泡のような酸・辛味が印象的。 辛口ではあるものの、大吟醸の繊細な部分も持ち合わせており、強烈な旨みが長く感じられ、旨味の余韻が長い。 荒さを削って深みは増したような、雄町の良さがよく表れた素晴らしい日本酒。 7.5〜8
