ねむち
第25回阪急蔵元祭り①-2
来福のブース。
◉来福X【黒】
もともとは飲食店だけに造ってた生酒。甘濃いコクとちょいナッツの複雑味。以前は若水が旨すぎたからXの印象薄かったけど、めちゃ旨いな。
◉別誂 純米大吟醸
愛山の29%磨き。めちゃ贅沢でめちゃ旨すぎ。味わい深い旨い水。愛山使って、ここまで磨いて、6600円は破格だと思う。
◉MELLOW
甘くてめっちゃ濃い貴醸酒。でもクドくない。
◉梨のリキュール
アルコール度数6%。確かに梨を感じる。
他にもひたち錦を8%磨きで15000円もあったけど、さすがに試飲はなかったので写真なし。米を磨くのだけで5日かかるらしい。リピーターが多いらしい。来福で末広がりの八%磨きで縁起物でもあるみたい。削った92%は米粉になってお菓子の原料になるとのこと。
土曜日から社長が来るみたいだけど、最終日までいるかな。
このあと何回も来るけど、ひとまず次へ。