西田酒造店

善知鳥

横浜のオッサンです。
永らくワインの沼にハマってましたが、コロナ期間中に日本酒に目覚めました。
まだ🔰なので色々教えて下さい。

不思議なお酒。
田酒で有名な酒蔵の別バージョン。
素晴らしい旨味と甘味は田酒同様ですが何か違う。スッキリ感か強めで、田酒より繊細な感じがします。
単品としての完成度よりツマミとのマリアージュを考えてるのかな？

Twitterに上げた分の酒ログのために
使うことにしました。
過去に飲んだお酒もボチボチ追加します。