デビル
場所 新潟県長岡市
米の種類 五百万石
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数15°
酒母 不明
日本酒度+7
酸度1.2
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）グラス
（香り）+1.5 生クリーム、蒸した米
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 1
旨み 1.5
苦み 1.5
余韻 スッキリ、アルコール感
印象 淡麗辛口
香りは控えめだがフルーツよりはクリームより。口に含んだ瞬間、一瞬米の旨みを感じるがそれもスッと抜けていく辛口のお酒。
お酒単体だとややシンプル過ぎて物足りないが、食事に合わすと別物。蕎麦に刺身にもよく合う。
リピートスコア 1.5