アツ0053
重家酒造株式会社 横山蔵
長崎県壱岐市石田町池田西触545-1
ミネラルを多く含んだ水が多量に湧き、穀物が良く育つ壱岐は、
麦焼酎の発祥の地ともされています。
そんな壱岐島にて日本酒・焼酎を造っているのが重家酒造です。
人手不足から長らく日本酒造りから離れていましたが、
2013年、23年ぶりに日本酒造りを再開。以降多くのファンを獲得しています。そして2018年、さらなる酒質の向上に向け、良質な水が潤沢に溢れる現在の場所へ蔵を新設。壱岐島から世界へ向けて日本酒を発信しています。
ミネラルが豊富だと美味しいのですね！
うまい😄