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風の森秋津穂657純米生酒
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麹 Joe
昨年の年末に奈良から和歌山高野山に車で行った時、風の森バス停 https://www.homemate-research-bus.com/dtl/2700000000000067806/ を見かけた。 まさかの風の森の由来とは。 とりあえず、シグネチャーの秋津穂657を抜栓。 ガス圧が高い。一杯目はガス噛みで甘さは奥に控え、フルーツな生酒の良いトコどりの印象。 落ち着いて小一時間置くと米米しい味がして佳い。 お値打ちでスペックも高い。さすがランキング2位。