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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ヘパリーゼZ
菊姫 特選 純米 いつも呑んでる山廃純米もすごく旨いけど山廃純米より酸味が少なく芳醇でこれも美味しい。 クセはあるがクセがある酒は好き。 冷酒にするとクセが軽減されて呑みやすい。 燗にするとクセがもっと顔を出すがカラメル的な甘味と旨味とパンチが増してこれまた旨い。 開栓初日より二日目のほうが旨い。 明日も楽しみだ。