Sake My Life
サンマート（長岡市）にて購入。
香りは華やか、カプ系だが程よい。
味わいは「とろみある舌触りと強めの甘旨」
味としても濃いめだが、そこまでくどさを感じさせないキレ？味の引き方な気がする。
昨日飲んだ盛升のくどさをうまく引き算した感じ。盛升が単体で満足する系であれば、こちらは食中でもいける。香り成分抑えめで少しアルコールも強いからこそのキレが生み出されているのか。
以前より甘味が強くなった印象があるが、軟質米ゆえの溶け方、雄町的な甘味が出ている。
ぜひご賞味あれ。
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