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宮泉貴醸酒 火入
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ochi
好み★★★★☆ 写楽の蔵元、宮泉銘醸さん。 用事があって蔵の近くまで訪れたにも関わらず、時間がなくて泣く泣くスルー。 その後立ち寄った新潟の酒屋さんで購入。 貴醸酒も初めてだったので、開栓前に味を想像する時間も楽しかったです。 当然ながらアルコール感は強く、深みのある甘く美味しいお酒でした。開栓の翌日、翌々日にはアルコールが落ち着き、まろやかさが増したのも良きでした。