デビル
【銘柄】廣戸川 特別純米
【蔵元】松崎酒造株式会社(福島県岩瀬郡天栄村)
【酒の種類】特別純米酒
【使用米】国産米
【精米歩合】55%
【アルコール度数】15%
【酒器】お猪口
【香り】+1.5(青リンゴ、白桃、米の香り)
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ:2.0
酸:2.0
甘さ:1.5
旨み:1.5
苦み:1.5
【余韻】中程度。酸と米の旨みが穏やかに残り、スッと切れる。
【印象】端正な淡麗中辛口。
香りは穏やかながらフルーティな吟醸香。
福島県らしい柔らかな酸と控えめな甘みが絶妙に調和し、飲み心地が非常に滑らか。
派手さはないが完成度が高く、冷酒・常温ともに安定感のある一本。
【リピートスコア】2.0