loopy
私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ！ とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
（私が飲んでみての感想）
見た目無色透明。上立香は生詰めらしいフルーティーな香りがたっぷりします。口に含むと舌に刺激はなく期待に反してボヤけた感じの甘酸っぱい味で、アレッ何なんだ！という感じ。米の旨みは濃くなくアッサリ目だがもう少し味のメリハリがあっても良いかも。旨い酒を水で薄めた様な印象です。
これが初めて飲む尾瀬の雪どけか。数日置いて激変することに期待します。花陽浴の様にこれでもかーっという強烈な味わいでない分食中酒には良いのかもしれません。
はい期待通り味変しました。甘味と米の旨味がバランス良く膨らんできました。何とも旨い酒に大変身です。チャートのポジションは一升左側に移動しました。
■製 造 者：龍神酒造（群馬県 館林市）
■使 用 米：山田錦・八反錦
■精米歩合：50%
■アルコール度数：15%
■酵 母 : 非公開
■日本酒度：±0
■酸 度：1.55
■アミノ酸度：非公開
■容 量：720ml
■価 格：1,799円（税込）