Hori
光栄菊のヌーン・クレッセントをいただきました。
12月を目前に、ストック最後の夏酒です。
ヌーン・クレッセントはあまりに美味しくて、全部で3本購入しました。これが最後の一本です。
封を切っただけでポンっ大きな音を立てて栓が弾けました。湧き上がる泡が収まるのに数分を要するほどの発泡です。
グラスに注ぐとスパークリングのようにシュワシュワのピッチピチ。
フレッシュでフルーティで甘いけど軽くて爽やか。うすにごりの柔らかさの中に旨みがたっぷり。個人的な今年一番のヒットがこのヌーン・クレッセントかもしれません。