ぽん弥右衛門純米大和川酒造店福島県2024/2/10 16:26:312016/7/22家飲み部40ぽん大和川酒造店 「弥右衛門 伝家のカスモチ原酒」 福島県喜多方市の蔵。 福島県産「夢の香」65％精米。 麹を通常の2倍程度使用し、カス＝モロミを 長モチさせる、長期低温発酵の酒。 穏やかな甘い香りがあり、口に含むと しっかりとした米の旨みと甘み。 #日本酒
