ラル大佐
気仙沼は朝ドラで盛り上がってます！てことで、気仙沼男山さんが朝ドラとのコラボ酒を出しました。
上立香はたおやかに薫る吟醸香
呑み口は米の甘味、旨味をしっかり感じさせますが、嫌味なくドライに切れ上がる仕上がりなのは、塩梅のいい本醸造だからですね。いわゆる旨辛口のヤツです。今流行りの風合いのお酒ではありませんが、漁師町に長年愛されてきた風格を感じます。
今日のところは同じくコラボ商品の牡蠣醤油味付海苔と合わせてますが、魚と合わせたら完璧に旨いヤツだと思います。個人的には分厚く切った鰹と合わせたい。今年の鰹は豊漁のようですしね。
皆さん、ワクチン打ったら是非気仙沼に遊びに行ってくださいね。仙台からだと1時間半位で行けてしまいます。からの、気仙沼大島の亀山は絶対にオススメです！
ご馳走様でした！