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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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きりん
伯楽星 純米吟醸 生酒 注いでもらったとき、あ!濁ってる!という驚き。 香りは少し弱い。けどその分、口に含んだときに広がる甘みとかが強くてとても良い。 酒臭さもありつつ飲みやすい、喉の通りも優しくて酒本来の甘味が強い感じがする。 刺し身とか豆腐とか、味の優しいアテにすごくよく合うと思う。今回は焼き銀杏で。