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大信州純米吟醸生詰酒無濾過
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saketaku
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おむすび
昨年11月の岡谷への出張で購入しました。 微炭酸感あります。 かなり強めの旨味と甘味がきます。 でもスッキリです。 単体でじっくりと味わうと苦味が最後に感じられます。 水炊き食べながら(ゆずぽん) ですと苦味は残らず、食事の邪魔をしない旨味だけ感じます。 これはほんと好みです。旨いです。リピートしたい!