さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconおむすび
大信州純米吟醸生詰酒無濾過
大信州酒造長野県
saketaku
51
おむすび昨年11月の岡谷への出張で購入しました。 微炭酸感あります。 かなり強めの旨味と甘味がきます。 でもスッキリです。 単体でじっくりと味わうと苦味が最後に感じられます。 水炊き食べながら(ゆずぽん) ですと苦味は残らず、食事の邪魔をしない旨味だけ感じます。 これはほんと好みです。旨いです。リピートしたい！