ごう山三金紋錦純米吟醸原酒生酒無濾過山三酒造長野県2024/6/10 13:59:1833ごう山三純米吟醸金紋錦5割五分無濾過生原酒。穏やかだかフルーティな香。瑞々しくもほのかなガス感に優しい酸と程よいジューシーな甘旨感、フレッシュで濃いめの葡萄を食べた様な果実感が酸味の後に来て美味しく心地よい。中盤からも滑らかで透明感のある味わいが心地よく優しい酸と旨みがゆっくりキレてゆき後味にやんわりとした苦渋が心地よい。昨年も美味しかったけど、2年目とは思えない美味しさ！
