旦澤の花Beau Michelle貴醸酒伴野酒造長野県2023/12/13 10:54:1918旦とろけるフルーツを食べたときのような、飲んだ瞬間舌へのじゅわっと感。酸味つよめの甘味の裏に集中しないと感じられないほどほんのり苦味が見え隠れして、これがいいアクセントになっている気がする 熟成弱めの生ハムとか、フレッシュなチーズ、サラダに合いそう