酒呑みKen1まんさくの花純米吟醸原酒生酒荒走り日の丸醸造秋田県2021/12/31 7:56:532021/12/31家飲み部17酒呑みKen1槽搾りの時の違いを楽しむ新酒の飲み比べ まずは搾り序盤の荒ばしり うっすらとしたりんご系の爽やかでフルーティーな香り 口当たりはサラッとしていてドライな感じ 甘味も軽くフレッシュな酸味と仄かな苦味 後口に旨味の余韻が続き荒ばしりらしいガス感と共に鼻から抜ける
