abibuta

桂月相川譽 山廃純米酒 58純米山廃

土佐酒造高知県

2023/11/16 5:16:50

2023/10/19

コープえひめ久枝店

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abibuta

2023年10月19日 自宅にて晩酌。 仕事終わりにスーパーで良い魚をゲット 出来たので、ダイエット中だが酒を飲む。 今回チョイスしたのは久々の桂月。山廃 純米は初めて飲むヤツですな。香りは穏 やかで、甘さは控え目。しっかりした旨 味と酸味で、キレ良くすっきりと飲める。 程好く脂の乗った戻り鰹の刺身、疣鯛の 炙りと合わせて美味しく頂いた。