Takatsuguニ狼純米吟醸 萬歳 自社酵母純米吟醸丸石醸造愛知県2022/9/24 11:56:30家飲み部47Takatsuguお気に入りの二兎の丸石醸造の意欲作。二兎(にと)ではなく、二狼(にろう)。 ラベルも兎の皮を被った狼が目を引きます。 愛知県岡崎産の酒造好適米の萬歳米(ばんざいまい)で醸されたコチラ。味わいは、バランスの良い酸味と旨味が引き立つ旨い酒。二兎のような軽さや華やかな雰囲気よりも、落ち着いた旨味の印象。秋上がりのお酒だからかなぉぁ。 毎年9月1日に二兎とは違うスタイルで二狼を出すとのこと。来年も是非味わいたい、来年が楽しみになる一本。旨い❗️