やす
これデザインが可愛いくて、秋鹿のクラシカルな味わいのイメージとちょっとちゃうやんか😆って思いながら何度も手を伸ばしてしまうやつ🦌🦌
常温で頂きます。入口はほぼ感じないほどの控えめながら、奥の方に分厚い味わいを感じさせるクリームの香り。
口に含むと分厚い酸に乗ってまろやかでコクのある旨みが口の中に広がる。ふくよかなお米の膨らみがそのままフィニッシュまで分厚くも柔らかい酸に支えられて、最後はほんの少しの優しい苦味でのキレ。
良いですねー✨安心のシンプル純米。飲むとホッとします✨
そのまま適当な器にお湯を張って燗で。40度くらいでお米の優しく甘い香りが出てきて、口に含むと温かく柔らかい旨みがしっかりと、同時にほんのりと広がる。この温度になると酸が不思議と前には出ずに、でもしっかりと下から支えてくれてます。
美味しいですねー🍶
シンプル純米酒には華やかな香りも甘酸っぱいジュースみたいな分かりやすさもないけど、実は表には現れない複雑な要素たちの絶妙なバランスがあって、この一見「何もないような」安心のお味が保たれているんでしょうね✨✨
美味いもんは美味い！ですね🍶