呑み助

出雲富士國平米雄町生酒特別純米生酒

富士酒造島根県

2024/11/30 4:22:49

家飲み部

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呑み助

出雲富士　特別純米生　國平米雄町 2024年11月29日 籠屋下高井戸店 3410円 國平氏が赤磐で作る雄町米を使って出雲富士が醸す籠屋オリジナル純米酒を生と火入の飲み比べ。 生酒は酸味を感じる穏やかな香り。口にすると梅の様な酸味が柔らかく拡がる。あっさりとした味わいだが、酸味の余韻にキャンディの様な甘味が顔を出す。