HockeyShmi

東洋美人壱番纏純米大吟醸

澄川酒造場山口県

2020/6/12 13:40:59

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HockeyShmi

精米歩合40% 使用米 山田錦 穏やかな香り ミネラル感 お米のふくよかな旨味と まろやかな甘味が特徴だと思います🍶 プーチン大統領が来日した際に飲んだ日本酒。 📝創業1921年 山口県萩市 銘柄は「東洋美人」一種に絞り、醸されるお酒の大半が特定名称酒、という造りにこだわる。 現在の杜氏は"天才醸造家"とまで謳われている澄川宣史さん。「十四代」を醸す高木酒造で日本酒の基礎を学ぶ。